Proteinpulver er nok et af de oftest benyttede kosttilskud, især i træningsbranchen. Men er det virkeligt en nødvendighed? Skal du have den lige efter træning? Og skader det din krop, at indtage for meget protein? Lad os se lidt nærmere på hvad der er sandt og hvad der ikke er sandt omkring proteinpulver.
Proteinpulver er ikke en nødvendighed
Proteinpulver er en super nem og kalorielet måde at indtage en større mængde proteiner på, hvis man eksempelvis træner og har behov for at stort proteinindtag, men det er altså på ingen som helst måde en nødvendighed. Har du ikke lyst til at indtage proteinpulver, kan du ikke lide det, eller gider du ikke bruge penge på det, så lad vær. Men sørg i stedet for at indtage rigeligt med protein på anden måde. Et stort proteinindtag kan sagtens opnås udelukkende gennem kosten, hvis bare der tænkes lidt over, hvordan.
Læs mere om kosttilskud generelt
Valleprotein
Proteinpulver kan fås i forskellige afskygninger, hvoraf især valleprotein (WHEY) er meget populært.
Valleportein er udvundet fra kømælk, og kømælk indeholder faktisk kun 0,70% valleportein, hvorfor der skal lige over 140 liter råmælk til at fremstille 1 kg proteinpulver. Valleproteinen ekstraheres som sagt fra kømælken og den koncentrerede del omdannes til det lækre, smagfulde og hurtigt optagelige proteinpulver vi kender.
Det er først og fremmest en hurtigere optagelig proteinkilde end eksempelvis kaseinportein, hvorfor det er lettere at benytte i dagligdagen. Du indtager det, det virker – intet forsinket optag. Derudover er valleprotein et såkaldt komplet protein, hvilket vil sige, at det indeholder samtlige essentielle aminosyrer du har brug for, inkl. en betydelig mængde af de tre essentielle aminosyrer vi finder i koncentreret form i BCAA, nemlig isoleucine, leucine og valine – og som derfor samtdigt gør BCAA endnu mere ligegyldigt.
Kort sagt: ja, valleprotein er et rigtig godt proteintilskud.
Kaseinprotein
Der har gennem længere tid også floreret rygter om at Kaseinprotein, som er et langsommere optageligt protein skulle være godt, især inden sengetid, så du langsomt kan optage lidt protein hele natten.
Det er svært at være helt konkret omkring, hvorvidt dette er sandt, men det er helt sikkert ikke en nødvendighed. Kaseinprotein er i modsætning til valleprotein en langsomt optageligt protein, hvorfor ideen om et større indtag inden sengetid og dets langsomme optage henover natten giver god mening. Når det så er sagt, så er kaseinprotein som regel en del dyrere en valleprotein, og hvis du sørger for at få en tilstrækkelig mængde protein i løbet af hele dagen og en større portion lige inden sengetid, så behøver du ikke bruge penge på Kaseinportein.
”jeg skal have proteinpulver lige efter træning”
Vores muskulatur betår hovedsageligt af protein, og når du træner stimulerer du proteinsyntesen i dine muskler. Proteinsyntesen øger dannelsen og nedbrydningen af muskelprotein i op til 4 døgn, hvorfor det i denne periode er vigtigt at tilføre din krop tilstrækkeligt med protein for at undgå muskelnedbrydelse og i stedet danne mere muskelmasse. Dette bekæfter, at vi efter træning har behov for massere af protein.
Men skal det være lige efter?
Forskningen peger på, at du ikke har nært så travlt med at bunde din shake, som folk ofte tror. Du har faktisk et vindue på ca. 4 timer. Så hvis du ved du skal hjem og have mad to timer efter et endt træningspas, og dette måltid indeholder en større mængde protein (som de fleste måltider gør), så er det altså ikke en nødvendighed at slæbe dit proteinpulver med dig rundt. Når et så er sagt, så er der mange, der finder det meget lettere at tage en shake efter træning. Så er det ude af verden, og man behøver ikke tænke over det.
Så begge dele er helt fint, men lad være med at panikke, hvis du har glemt din shake. Du mister ikke din gains af den grund.
Opnå dine mål med et online forløb
Din nyre tager skade af for meget protein
Ja, det gør du, hvis altså du indtager et helt kilo proteinpulver om dagen. Det er selvfølgelig en mindre overdrivelse, men sandheden er, at du skal indtage abnormt store mængder af protein før, at det kan skade din nyre.
Forskningen peger på, at du dagligt skal indtage 1,6-2,2g protein pr. kilo kropsvægt for at have optimale muligheder for at bevare og opbygge muskelmasse. Er du under vægttab og ligger derfor i kalroietab, så skal det hæves til op mod 2,5 for at være på den sikre side. Men disse mængder er utroligt langt fra at være skadelige for vores nyre eller andre kropsdele, hvorfor man ikke bør være det mindste bekymrede for dette ”rygte”. Det er simplethen en overfortolkning af emdierne, der hellere vil sælge en usand historie end formidle det kedelig historie.